明廚亮灶，是國家食品藥品監(jiān)督管理局推行的一項(xiàng)利民工程。即讓消費(fèi)者坐在飯店大廳或包間，就可以通過透明玻璃或大屏幕將后廚的“一舉一動(dòng)”盡收眼底。通過透明廚房和視頻廚房的建設(shè)，讓消費(fèi)者可直觀看到菜品的切配烹飪、冷食類和生食類食品加工、餐飲具消毒等，讓消費(fèi)者把每盤菜“背后的故事”了解得真真切切。同時(shí)，食物的加工烹飪間(區(qū))、專用操作區(qū)域、清洗消毒間(區(qū))等也公開展示。

美冠科技始終堅(jiān)持做行業(yè)場景及內(nèi)容解決方案，在明廚亮灶項(xiàng)目中，我們通過不斷與客戶的需求交流溝通及不斷落地的合作項(xiàng)目的沉淀，逐漸形成行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方案。

                          美冠明廚亮灶行業(yè)解決方案核心

強(qiáng)大的云端運(yùn)維能力：

國內(nèi)較早運(yùn)維超過10000臺(tái)終端的解決方案商

明廚亮灶方案拓?fù)鋱D

明廚亮灶行業(yè)方案·硬件&內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)化

明廚亮灶的目的就是讓餐飲服務(wù)單位后廚從幕后走到前臺(tái)，消除部門、餐飲服務(wù)單位與公眾間信息不對稱的障礙，引導(dǎo)公眾直接參與食品安全，讓消費(fèi)者來監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)食品安全的根本好轉(zhuǎn)，美冠系統(tǒng)通過標(biāo)準(zhǔn)化的行業(yè)場景方案為更多餐飲企業(yè)拉近與客人的距離，呈現(xiàn)每道菜“背后的故事”，為每一位顧客提供更貼心的服務(wù)，同時(shí)依托大數(shù)據(jù)和精準(zhǔn)的廣告運(yùn)營創(chuàng)造額外的收入。

       關(guān)于明廚亮灶方案，美冠科技還會(huì)為眾多餐飲界用戶帶來更詳盡的方案和更豐富多樣的案例支持，為您的廚房保駕護(hù)航，隨時(shí)歡迎新老客戶來電詳詢。

關(guān)于美冠科技

美冠(北京)科技有限公司，成立于2001年6月，專注全場景屏幕解決方案16年，為客戶提供研發(fā)、設(shè)計(jì)、內(nèi)容、運(yùn)營、生產(chǎn)、勘察、安裝、培訓(xùn)、運(yùn)維一站式服務(wù)。美冠以云播控平臺(tái)+場景內(nèi)容+智能顯示終端屏為核心，通過云端播控平臺(tái)鏈接線下場景電子屏幕，為實(shí)現(xiàn)集中管理、遠(yuǎn)程監(jiān)控、主動(dòng)運(yùn)維的運(yùn)營管理模式。

美冠專注于為行業(yè)客戶提供場景化解決方案，并在影院、服裝、餐飲、教育、軌道交通等行業(yè)取得了一些突破性的成績，如美冠在業(yè)內(nèi)較早提出并大范圍應(yīng)用的服裝行業(yè)“電子櫥窗”解決方案和“K12普教行業(yè)”的“電子班牌”解決方案。美冠“電子櫥窗”產(chǎn)品在線下服務(wù)了愛慕、ONLY、JACK JONES、SELECTE、 VERO MODA、利郎、九牧王、G200等超過2000家零售門店;“電子班牌”產(chǎn)品在國內(nèi)普教行業(yè)應(yīng)用超過20000個(gè)班級(jí)門口;影院行業(yè)，2009年我們較早實(shí)施了國內(nèi)完全采用電子海報(bào)取代傳統(tǒng)燈箱的中影昆明影院項(xiàng)目。并在隨后的7年中，服務(wù)了國內(nèi)超過7成的主要影投公司，服務(wù)影院數(shù)量超過1200家，終端在線數(shù)量超過11000臺(tái)。軌道交通行業(yè)主要服務(wù)于北京地鐵、哈爾濱地鐵、石家莊地鐵等全國80余座站的導(dǎo)向標(biāo)識(shí)項(xiàng)目;其他連鎖行業(yè)，如餐飲、O2O、網(wǎng)咖等服務(wù)數(shù)量達(dá)800余家。總服務(wù)項(xiàng)目覆蓋全國23個(gè)省，4個(gè)直轄市，4個(gè)自治區(qū)，325個(gè)地市。

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