明廚亮灶解決方案依托于美冠強大的云平臺技術，將電子餐牌、直播監(jiān)視器與菜品廣告完美的結(jié)合在一起。由管理終端集中控制，將需要呈現(xiàn)的內(nèi)容通過組合或切換的形式發(fā)布，可以定制屏幕風格和顯示內(nèi)容，可分屏顯示或全屏播放設備?？梢詫崿F(xiàn)7*24小時無人值守，幫您降低人工及管理成本。例如店內(nèi)多區(qū)域直播、服務安全等級、近期推薦菜品、日期天氣或合作商的廣告等。即解決餐飲企業(yè)多方位的顯示需求，又可以招商引資，為企業(yè)開源節(jié)流。

明廚亮灶的目的就是讓餐飲服務單位后廚從幕后走到前臺，消除部門、餐飲服務單位與公眾間信息不對稱的障礙，引導公眾直接參與食品安全，讓消費者來監(jiān)督，實現(xiàn)食品安全的根本好轉(zhuǎn)，美冠系統(tǒng)通過標準化的行業(yè)場景方案為更多餐飲企業(yè)拉近與客人的距離，呈現(xiàn)每道菜“背后的故事”，為每一位顧客提供更貼心的服務，同時依托大數(shù)據(jù)和精準的廣告運營創(chuàng)造額外的收入。

美冠科技始終堅持做行業(yè)場景及內(nèi)容解決方案，在明廚亮灶項目中，我們通過不斷與客戶的需求交流溝通及不斷落地的合作項目的沉淀，逐漸形成行業(yè)標準方案。

明廚亮灶，是國家食品藥品監(jiān)督管理局推行的一項利民工程。即讓消費者坐在飯店大廳或包間，就可以通過透明玻璃或大屏幕將后廚的“一舉一動”盡收眼底。通過透明廚房和視頻廚房的建設，讓消費者可直觀看到菜品的切配烹飪、冷食類和生食類食品加工、餐飲具消毒等，讓消費者把每盤菜“背后的故事”了解得真真切切。同時，食物的加工烹飪間(區(qū))、專間、專用操作區(qū)域、清洗消毒間(區(qū))等也公開展示。

此外，美冠自主研發(fā)的多尺寸顯示終端，可以同時播放多路直播信號?？梢圆捎昧⑹?、壁掛、吊裝或嵌入式安裝，可定制企業(yè)品牌LOGO和顏色外觀，滿足各個場景的使用需求。